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  • All about antique home Audio 2004. 종합전자
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청량리 시장 "원조감자탕" 감자탕 전문점 입니다. 청량리 과일 도소매 시장 안에 들어가면 원조감자탕 이라는 오래된 노포집이 있습니다. 어려서 부터 비대한 저이기에. 고기들어간 국물 많이 먹으면 몸에 안좋다는 소리를 부모님께서 하도 하셔서 일년에 한두번이상은 잘 먹으러 가진 않습니다만. 얼마전 정말 귀가 찢어질거 같은 추위가 찾아왔을떼 물어물어 찾아 한번 가보았습니다. 분위기도 좋고 가격도 좋고 ! 시장이지만 위생적고 깨끗한 상이나 집기에 감탄한 집입니다~! 기본찬 입니다. 깔끔합니다. 中자를 시켰는데 푸짐하게 나왔습니다. 느끼하거나 강하지 않고 심심하니 깔끔한 맛이라 소주한잔 하며 잘 먹고 들어갔습니다. 나중에 근방오시면 한번 들려보세요. 7시즈음 되면 감자탕이 전부 떨어지는거 같습니다...^ ^ 2023. 2. 2.
동대문 경상도식당 입니다 -돼지갈비맛집- 오래된 맛집입니다. 2~3년 전에 허영만의 백반기행에 나와서 큰 인기를 누리긴 했으나 그전부터 꽤 오래 기다려야 맛볼수 있는집 이기도 합니다. 개인적으로 동대문구 1번 돼지갈비집 으로서. 다음순으로 제기동 감초식당 신당동 남원닭발 등으로 순위를 정하는데요. 이집이 가장 강하지않고 달지않고 맛이 간간하니 좋습니다 가게입구 입니다. 원래 있었는지 확장을 했는지 기억이 가물가물 합니다만 옆에 매장 형 가게가 깨끗하게 생겼네요. 여름에는 밖에서 편의점식탁 깔아놓고 먹을수 있어요 원래는 푸근하신 이모님이 열심히 고기굽고 계시는데 오늘은 사장님이 직접 하시네요 사장님이 늘 갈떼마다 술을 많이드시고 계셔서 직접 핸드링하는 모습은 처음보는거 같아요 굽기전 초벌후 다시 올려놓는 쟁반의 모습입니다. 기본상 콩나물국 야채 .. 2023. 1. 18.
종로 이문설농탕 입니다 -백년가게- 작년 겨울에 다녀오곤 이제야 포스팅을 하게 되었습니다 인사동과 종각 사이에 아주오래된 노포집인 이문설농탕 입니다. 미쉐린가이드 부터 백년가게 등등 많은 상장을 받은 오래된 노포집 이기도 합니다. 옛날 빈티지 제품을 팔다보니 가게들도 노포가게 들이나 백년가게 등을 좋아하게 되네요^^ 여러개의 상장들. 메뉴판 입니다. 메뉴판글씨들이 참 인상적 입니다. 이날 가장 이뻐 보였던 알록달록 오래된 빈티지 소금통과 고춧가루통 입니다. 기본찬 입니다^^ 주문했던 음식인 수육 입니다. 큼큼한 특유의 향과 간이 쌔지않고 좋아요. 안주하기 참 좋은 음식입니다. 서울에 이런 집들이 많이 남아있으면 좋겠습니다. 나중에 인사동이나 종로 가실일 있으시면 가보시와용~^^ 2023. 1. 18.
삼각지역 김용안 과자점 입니다 -허영만식객- 용산에 출장갔다가 그저 조금 걸어야겠다 라고 생각하고 걸어서 가는중 근처에 형님들 계셔서 선물로 과자좀 사드릴까하고 들어간 김용안 과자점 입니다. 60년가까이 유지되고있는 오래된 가게더군요. 유명한 분들이 많이 방문했던곳 이네요. 구입매뉴얼 입니다. 드시고 싶은것들로 종류별로 담으시면 됩니다. 어릴적 생각이 많이나는 셈베과자 입니다. 나중에 시간나시면 다녀와 보셔요^^ 2023. 1. 13.
광화문 화목순대국 입니다 방송에도 나오고 유튜브에서도 많이 알려진 집이라 워낙 유명한 화목순대국 입니다 본점이 아니고 광화문 직영점에 손님과 방문했는데요 한해도 이제 몇일이 남지 않았습니다 연말 마무리 친한손님분들 한분한분 만나뵈며 이렇게 정리합니다. 메뉴판입니다 이집은 너무일찍 가시면 대기줄이 많으니 늦은시간 가시는게 수월할수 있습니다. 기본반찬 입니다. 간결하죠 순댓국의 모습입니다., 요즘같이 이렇게 추울떼에는 뜨끈한 국물이 좋아요. 10월초부터 12월초까지 열심히 뛰었던 노력의 350Km 가 사라지는 요즘입니다. 건강하게 먹으려고 운동열심히 하는거죠! 이것은 모듬입니다. 내장류 순대등등 다 섞여서 나오는데요 3만원이면 조금 비싼감이 있습니다만 내장 마니아분들 에게는 좋은안주 입니다. 이분 저분 많이 만나서 많이 자리를 하는.. 2022. 12. 29.
무주 금강식당 입니다. (어죽,민물매운탕 향토음식전문점) 불과 몇일전 지난주 금요일 처갓집인 무주에 김장을 하러 가족들과 함께 갔습니다. 추위가 다가오기 바로전인지라. 부랴부랴 챙겨서 왔는데요. 요즘 아들녀석이 흔희말하는 국밥충이라고 불리울 정도로 국밥이나 뭐 한그릇에 가득 담긴 음식을 좋아라 합니다 이집은 뭐... 30년이 넘은집으로 무주에서 가장 오래된 어죽집 이기도 합니다. 간혹 방송에 10년이 안되거나 10년조금 넘은 집들이 무슨 엄청난 맛집에 노포집으로 소개되곤 하는데 그거 다 거짓말이구요 그래도 제가 처갓집을 알게된게 20년인데... 이집이 무주에서는 원조 오래된 노포맛집은 맞습니다. 지금은 아드님이 2대로 운영중으로 알고있구요 11시전에 갔는데... 저희밖에 없는줄 알았더니 20~30분 지나니 순식간에 40~50여명이 넘게 가득 찼습니다... 기본.. 2022. 12. 2.
중구 청파동 호수집 입니다 (닭꼬치 닭도리탕 전문점) 서울옆뒤 서부역근처에 있는 유명한집 입니다. 호수집 이라고해서 닭도리탕과 닭꼬치 구이로 유명하구요. 2~3달전에 점퍼입기전 업계동생과 다녀왔는데 이제야 포스팅을 올리네요 요로큼 아저씨가 연탄불에 꼬치를 굽고있습니다. 유명하고 맛집이라고 하면 저도 한번씩은 꼭 가보려는 성격이라. 궁금해서 다녀왔던곳 이기도 하네요 연탄불에 저렇게 닭꼬치를 굽고있어요~ 순살은 아니고 오돌뼈처럼 뼈가 섞인살을 구워주십니다. 다행이 일찍가서 대기업이 바로 들어가서 주문한 닭도리탕 소자? 중자? 였던거 같아요. 기대가 너무컸는지....^ ^; 이건 꼬치입니다... 기대가 너무 컸는지....#2 여튼 한번정도는 근처에 있으면 가볼만한집은 맞습니다. 먹고 나오니 대기줄이 어마어마해서 놀랐습니다만. 추억삼아 포스팅 올려둡니다.... 2022. 12. 1.
신설동 맛집 와가리 피순대 입니다 (대창순대 전문점) 두어달전 갔다가 사진을 이제야 올리는 집 입니다 사실 공개하기 싫은 맛집이기도 하구요! 어머니대성집 근처 골목에 숨어있는 집입니다. 순댓국을 그리 즐기는편은 아니지만 2차나 3차로 만취후에 많이들 가곤 하잔아요? 그런용도로도 좋고... 해장하기에 좋은곳 입니다 가게 이름부터 착착 달라붙는 와가리~ 피순대.. 대창피순대 입니다. 선지는 안좋아하지만 피순대에 들어가는 정도는 잘먹구요 냄새에 엄청 민감한지라 잡내나 굽내나 큼큼하면 절대 못먹는 스타일인 저 인데도 그런게 하나도 없어서 너무 만족스러웠던 그런곳 입니다. 이건 소머리 곰탕인데 제가 안먹어봐서 모르겠습니다.. 요곤 순댓국 입니다. 얼큰한 베이스라 더 좋더군요... 요즘같이 날씨가 춥고 오한이 올떼에는 뜨뜬한 국물에 소주먹기에도 참 좋은 날씨인듯 합니.. 2022. 12. 1.
독립문 대성집 입니다 (도가니수육 전문점) 얼마전에 업계 형님들 동생들과 모임이 있어 다녀온 60년전통의 독립문 대성집 입니다. 도가니탕이나 수육으로 아주 유명한집 입니다만 저도 10여년 넘게만에 와보는집 입니다. 입구부터 아우라가 보이는 글씨체. 메뉴판입니다~! 수육시키면 기본으로 서비스 국물을 주시네요. 도가니 수육의 자태입니다. 그렇게 달려가서 먹는건 아니지만 가끔먹으면 생각나는 그런맛이에요 추가된 도가니수육 아무래도 인원이 많다보니.. 마지막에 형님께서 시키신 해장국.. 생각보다 깔끔하고 가벼워서 이집 해장국이 맛이 없지않다 라는 사실을 알았는데요 진짜 나쁘지않아요! 그리고 2차로 어슬렁 거리던 영천시장 과거처럼 시장안에서 술먹고 그러는 공간이 많이 없어졌나봐요 이런거 보면 무조건 발이 스톱되는 B모 업체 대표님 ㅋㅋ 12월은 연말이라 1.. 2022. 12. 1.
신사동 루위 중화요리(북경오리,베이징덕) 전문점 입니다. 1년반을 넘게 저와 잘지내고 계신 손님이 계십니다. 늘 좋은거 사주시고 맛있는거 같이 먹으려는 생각을 해주시는 분이라 감사하게 이번에도 맛있는거 먹고왔네요^^ 신사동교회 바로 근처에 있는 루위 라는 중식당 입니다. 예약제 식당이구요 내부가 차분하고 조용하고 깔끔합니다 기본 상 차림 이구요. 이날은 뭐 여럿이서 이것저것 먹는데 북경오리가 대표작 이라고해서 미리 주문하고 갔던거 같습니다 에피타이져로 시작한 연태고량주 입니다. 사품냉채. 간결하고 맛있었어요! 샤오롱바오 오리도착 북경오리 베이징덕은 초중학교 시절에나 먹어봤지 오랜만에 먹어보는 음식입니다 앞에서 해체해주셔서 주시니 믿음도 갑니다! 해체된 베이징덕의 모습 정갈합니다. 남은건 포장해서 우리 막내 아이들 나누어 줬습니다. 진짜 유명하다는 생선찜.. 고.. 2022. 9. 18.
청담동 봉피양 입니다 (돼지갈비 소갈비 평양냉면 전문점) 어제 출장이 두건이있어 전부 해결하고 다른손님과 만나 낮술한잔 하였습니다 벽제갈비가 전신인곳 이기에 아시는분은 다 아실만한 평양냉면집 이기도 합니다. 기본찬 입니다. 풀을 많이 먹어야 합니다. 그래야 오래살수 있어요. 다 구워서 내어주는 돼지갈비 입니다 먹고 편하고 맛도 좋은편 입니다. 노포집도 좋지만 여름에는 시원하게 이렇게 앉아서 다 내어주는곳 에서 먹는것도 참좋은거 같더라구요기본찬 입니다. 소주일잔하고 작은평냉 한그릇 시켜먹었습니다 초딩입맛은 맛없다고 하시는 그 평양냉면인데 전 좋더라구요 2022. 8. 26.
지난주 일산에서 모임이 있었습니다. 지난주 오랜만에 업계 형님들과 동생들과 같이 모임이 있었습니다 내놓으라 하는 업장을 운영하는 주인공분들고 함께한 자리였고 큰형님께서 동생들 맛있는거 사주신다고 코스대로 데리고 가셨네요. 참좋았던 자리 였습니다. 봉우리 한우정육식당 이라고해서 상암동에서 길건너면 일산 덕양구입니다만 바로 그위치에 있습니다. 갔을떼 사람도 많지않아서 편하게 먹을수 있었구요 그래도 고기드신다고 큰형님께서 와인을 두병 가지고 오셨어요 저렴한데 맛있고 비쌌던 와인을 잘 보시는 형님이시기에 ... 불들어옵니다. 숯이 큼직하고 좋네요. 불들어오기전에 시켰던 육사시미 입니다. 좋았습니다. 마장동에 사는데 이날 고기는 정말 손꼽을정도로 맛있었어요 시켜주셨던 고기들 살치 안창 등심 새우살 가격도 비싸지만 동생들 생각하시는 형님의 마음이 너.. 2022. 8. 23.
줄서서먹는 압구정동 태국음식점 까폼 입니다. 압구정동에 가시면 태국음식점으로 아주 유명한곳이 있습니다 까폼이라는곳 인데요 최소5시에는 가셔야 대기없이 드실수 있을정도로 사람이 붐비는곳 이에요. 미리 예약할수있는 부스기기가 있습니다 태국음식의 경험이 전무하기에. 랭쌥이 뭔지 모르나 여튼 인기가 있나봅니다. 품절. 작지만 주방에 일하는분들이 4~5명이나 되는거 보면 인기있는집이 맞는거 같네요 서빙까지 7명이상 일하시는곳 입니다. 테이블은 6~7개정도 밖에 안되는데 말이에요 메뉴판 정독 . 처음으로 시킨 매뉴가 파파야? 셀러드 입니다 아주 매콤새콤한데 에피타이저로 넘나좋은...~ . 요곤 태국 생맥주입니다. 심심한 그런 맥주의 맛? 모닝글로리 셀러드볶음 이에요 이런거 좋아여 그리고 새우다진 튀김이였는데 이것도 뭐 나쁘지 않았습니다 튀기면 뭐든 맛있으니... 2022. 8. 22.
진주 명물 진주냉면 '하연옥' 입니다. 진주에서 가장 유명한 명물이라고 하면 진주냉면 인데요. 맛이 변했던 어쨌던 말도많고 탈도 많지만 여전히 북적이고 사람이 바글바글할 정도로 유명한곳 입니다. 하연옥이라는 진주냉면 전문점 인데요 뭔가 궁금하면 꼭 가봐야하고 해봐야하는 성격이기에. 서울올라 가기전에 아점으로 가족과 함께 방문했습니다~ 2층 현판입니다. 주차공간도 훌륭했구요...!! 실내에는 사람이 많아서 그냥..요로콤 메뉴판만 찌찍었습니다 평양냉면 매니아 인 저로서는 가격은 참 착합니다. 역시 지역사회의 음식퀄리티나 가격 클래스는 무시할수가 없습니다. 기본 찬으로 나오는 해장국과 셀러드 등입니다. 해장국국물은 하연옥도 나쁘지 않았습니다. 이정도만 끌여도 가격만 좋다면 서울에서는 줄서서 먹을수 있는 맛입니다~ 궁금한건 못참으니 육전이 올라가는 .. 2022. 8. 15.
진주맛집 천황식당 입니다 (육회비빔밥 불고기 맛집) 진주에 왔으니 진주에서 유명한곳을 아주 짧게 다녀왔습니다. 저희에게 남은시간은 오늘밤과 내일 아점 밖에 없었거든요. 나름 검색하다 보니 백종원 형님이 3대천왕 시절 다녀갔던곳으로 유명한 천황식당에 가보았습니다 1915년부터 이자리에서 장사를 하셨다고 하는데 이자리가 진주에서는 가장큰 중앙시장 속에 있기에 빈티지함이 물씬 보여지더군요! 가게앞에는 오래된 포니 포터가 한대 서있었구요. 내부입니다. 직워분들이 위생에 신경을 많이 쓰는듯 보였어요 아주아주 오래된집인건 분명한거 같더라구요. 메뉴판 이에요 가격 나쁘지 않았습니다. 세벽에 파는 해장국도 맛있을거 같구요! 잠깐사이 상이 치워져있네요! 이날은 애들이 바다에 물놀이 갔다가 곡식은 처음으로 먹는것이라 많이들 배가 고팠던거 같아요 저도 소주한잔 먹으려고 일부.. 2022. 8. 13.
논현동 間참치&스시 (참치 오마카세 전문점) 입니다. 지지난주 무더운 여름에 마음 잘맞는 손님에게 참치사달라고 졸라서 방문한곳 입니다. 논현동 현복집 이라는 유명한 복집 바로 맞은편에 있는곳 인데요 간참치&스시라는 캐쥬얼한 스시집 입니다. 주메뉴가 참치이고 오마카세 A나B코스로 가능하고 단품메뉴도 훌륭한가격에 좋은것들이 많아서 한적하고 시원하게 즐기기에 아주좋은곳 입니다. 사람들이 오해하는부분은 오히려 강남이란곳은 잘만찾으면 강북보다 현실적이고 가성비가 좋은곳이 많습니다 강남이라 더 비싸고 뭐 그렇다라는건 사실이 아니여요~~^^ 음식 사달라고 졸라놓고 20분이나 지각했습니다 먼저 맥주한잔 하시고 계시길래 얼렁와서 사진찍고 착석 무더위에는 산토리 생맥주가 제격이죠. 오마카세 스타트~! 미니 카이센동 성게알이나 참치다진것과 밥조금 넣고 식전덮밥을 한개 내어주세.. 2022. 8. 11.
시립대 근처 전농동 50년넘은 노포집 '신락원' 중화요리 전문점 입니다. 시립대 근처 전농동에 50년이 넘은 유명한 중화요리 노포집이 있습니다 신락원 이라는곳 이구요 업계 동생과 함께 날잡고 다녀왔습니다. 왕기명 셰프님이 운용하는곳 으로서 할아버지분께서 부터 시작하여 3대째 운영하는 중화요리계에서는 상당히 유명하신분 입니다. 착한가게로 등재되어 있네요 가격이 착한편이고 모든 중식당은 모든걸 다잘하지 않습니다. 잘하는 장기가 있고 소스타입이 볶는타입이 있으니 너무많은걸 원하고 가시면 실망하실수도 있어요 첫번째로 시킨 팔보채 입니다 보통 사천식으로 나오는데 이곳은 연하게 볶아서 내어주는 스타일이에요 슴슴하지만 해물맛이 전부 잘 표현되어 어르신들이나 매운거 못드시는 분들에게 좋을거 같아여 두번째로 시킨 이집의 시그니쳐 메뉴인 깐풍기 입니다. 튀김류를 제법 잘하는집같아요 맛있더라구요.. 2022. 7. 27.
염창동 염창역 맛집 강모집 (제주흑돼지 전문점) 입니다. 요즘 같이 자주 일하는 후배녀석 동네에 갔습니다. 동네 맛집인데 자신있게 추천해서 진짜 십수년만에 목동쪽으로 발걸음을 옮겼어요! 현판사진 입니다. 가자마자 대기자 명단에 글올리고 사진한번 찍었는데 늘 꽉차있는곳 같더군요 아무래도 실내 테이블도 적고 맛도 좋으니깐 사람이 늘 붐비는곳 같습니다. 조금 대기하다가 들어가서 숯불을 맞이합니다. 기름잘 바른 고기판에 맬젓 올려져 있구요. 정갈하게 나온 기본찬들 이에요 깔끔합니다. 3명이서 가서 주문한 고기입니다. 셋트이고 목살이 아주 맛있게 생겼지요?! 국물로 시킨 김치찌개 에요 고기는 맛있는데 서브음식들은 그냥 그렇더군요! 사장님께서 고기직접 서브해주시고 먹는방법도 다양하게 알려주세요 이것저것 먹는방법이 많아서 일단 지겹지도 않고 고기도 맛있어서 괜하게 인기가 .. 2022. 7. 20.
논현동 남도음식 전문점 '토말' 입니다. with.제일버거 얼마전 좋아하는 손님분들과 4명이서 방문한 토말 이라는 남도음식 전문점 입니다. 예전에 손님이 이건물에서 일을하셔서 한번 갔던 기억이 있는데 다시한번 가고싶어 이곳으로 가자고 부탁해서 온곳 입니다. 신동엽님의 단골집으로도 잘 알려져 있고 보리굴비로 엄청 유명한 집입니다 정갈한 기본 상차림 이여용 민어전을 먹고싶었는데 안된다고 하셔서 차선으로 육전과 동태전을 섞어서 시켰습니다 육전 역시 한수위의 집 입니다. 보리굴비 만큼 잘하는 병어조림 이에요 가시 발라먹기 귀찮아 하는 성격이라 처음먹었는데 이거 맛있더라구요 이집에서 가장 유명한 볼리굴비 입니다. 고추장하고 시원한 녹차물 같이 나오구요 술자리 아닌 식사자리로도 사람이 바글바글한 이유가 있더군요 맛있었습니다!! 이건 정확히 1년전에 토말에서 먹었던 제육볶음.. 2022. 7. 11.
청담동 '평양일미' 평양냉면 전문점 입니다. with.AndersonC 청담동에 있는 평양일미 입니다. 평양냉면 전문점으로서 저희 블로그 오래보신분은 제가 평냉매니아 라는것도 잘 아시고 계실겁니다. 노희영 CJ 전 부사장님이 론칭하신곳 이구요 레트로한 디자인과 맛과 깔끔함을 엄청 신경쓴곳 입니다. 다먹고 찍은 현판사진 입니다. 실내모습 입니다 깔끔하고 정갈하게 잘 해놓았지요! 과거에 비쌌던 자개장농은 요즘 인테리어에 가장 많이 사용되는 제품군들이에요. 언젠가 곧 또 저런 디자인도 질려서 사라질수 있으나 시대에 잘맞추어 인테리어를 한 느낌이 있네요! 친한 손님분꽈 쏘맥먹으러 왔습니다 원래 참이슬파인데 손님이 증류주를 선호하셔서 한라산으로다가..!! 육전이에요! 맛있어요! 깔끔하구요 냉면이나 다른거 먹기전에 간단한 메인으로 아주 좋은 음식이에요 생각보다 맛있고 깔끔해서 좋았습니.. 2022. 7. 7.
얼마전에 용산 나들이 하였습니다~~^^ 몇개월만에 용산에 형님들 뵈러 나들이 갔습니다 업계 형님들과 벌써 인연이 된지도 십수년이 넘었는데 말입니다. 아싸출신이라 그런지 집단상가나 인싸분들과 안친할 거라는 생각하시지만 전 아싸 나 인싸 나 저와 알고지내는 왠만한 모든 업체분들과 친분이 좋은편 입니다....^ ^ 멀리서 오랜만에 왔다고 한음전자 승찬이형님이 실바톤 조합에 KEF109를 매칭해서 들어보라고 틀어주십니다.. 소리 좋네요 억대가 넘으면 소리가 장연히 좋아야지요....ㅎㅎ 손수 핸드드립 커피를 내려주십니다 아주 오래전 부터 이형님은 커피는 정말 맛있게 잘 타주십니다. 다시한번 느끼지만 취향에 맞게 커피 참맛있게 잘 내리셔요..!! 몇년만의 자리라 그런지 맛있는거 사주신다고 하셔서 종준이형 승찬이형과 강현이라는 동생과 함께 회먹으러 왔습니.. 2022. 6. 27.
압구정 로데오 Music Sing's BAR Bi:s 더비스! 그리고 가수 김종서형님이 운영하시는 볼륨엘피바 입니다 집앞에 벚꽃입니다. 집앞에 벚꽃이 화려하게 등장을 했네요 요즘 날씨가 정말 좋습니다. 아침저녁으로 선선하게 바람불떼 걸으면서 벚꽃을 보자니 사진을 찍고싶어지는 그런충동적인 계절입니다. 이제 저도 나이가 한살한살 먹다 보니 꽃사진이 좋아지나 봅니다 ㅎㅎ 압구정에 위치한 뮤직바 B's 라는곳 입니다 검색하실떼에는 '더비스' 라고 치시면 됩니다 지하에 있는데 금요일밤이면 사람이 꽉차는곳 이기도 합니다 두둥~ 웨스턴 15A혼과 555와555W 드라이버로 운용하는집 입니다 스피커가 인테리어를 잡아먹는 수준의 제품이고 여기 사장님이 오디오를 정말 좋아라 하시는 분이라 마란츠7같은건 막 테이플옆에 장식해 놓았습니다 사진은 흐리지만 이렇게 브루고뉴 와인들과 위스키를 위주로 판매하는집 이에요 시스템이 끝내줍니다. 굿맨 .. 2022. 4. 11.
옥수역 '사가루참치,사가루가스' 입니다.(원조참치가스전문점) 오래된 집이에요 친한형님이 근방 병원을 운영하셔서 과거에 참치 먹으러 몇번 갔었구요 참치는 과거 스타일이라 요즘처럼 찬이나 서브음식이 많고 배꼽살을 막 잘주는 스타일은 아니지만 사장님이 좋으셔서 꽤나 맛있게 주시던걸로 기억하고 있는데요 이집은 참치전문점 이였었는데 바로 옆가게에 돈가스집을 몇년전에 오픈하시더라구요 아이디어로는 신의한수입니다. 남는 참치 통살부분을 이용해서 생선가스를 만들어서 판다는 생각자체가 좋고 메인인 참치집이 바로옆에 있으니 유통도 원할하구요 또한 가족운영이라 그런지 모든면에서 좋으리라 봅니다. 참치횟감에서 통살 부분을 생선가스 재료로 사용하셔서 튀겨주시는데 그맛이 담백하고 진짜 좋습니다 실내사진은 없지만 이렇게 참치횟감으로 튀겨주신 생선가스는 점심떼 먹기에 정말 맛있고 괞찬구요 카츠.. 2022. 3. 7.
풍물시장 마카다 포항댁 입니다 (아귀수육 찜 생선회전문점) 풍물시장 안에 들어가면 식당들이 즐비합니다. 2층에도 많구요 개인적으로 위생상 안깨끗하거나 지저분하면 잘 안가는 타입인지라. 12년넘게 다니는집 아닌 몇집이상을 가보지 않았습니다. 여전히 국수와 소고기를 잘하는 집도있고 꽤깔끔하고 깨끗하게 잘하는 국밥집도 있습니다. 소개해드릴 집은 풍물시장1층에서는 사람들이 가장 자주찾는 마카다 포항집 이라는 곳 입니다. 이모님이 한성깔 하시는 압도적인 비주얼 이시라서 보면 바로 꼬리를 내리는 그런 인상이십니다. 이집의 별미인 아구수육 입니다. 지리포함 6만원 아귀수육은 잘하지도 않고 서울시내에서는 먹을만한곳이 많지 않습니다 아귀가 신선하고 살이 실하구요 안키모 아귀간이나 아귀위등 전부 수육으로 잘삶아서 주시기에 별미로 먹기에는 참좋은곳 이에요. 미나리는 맑은지리에 잘 .. 2022. 3. 7.
종로 낙원동 '유진식당' 미들급 평양냉면 전문점 입니다. 오랜만에 종로에서 같이 살던 친구와 약속이있어 찾은 종로입니다. 밤에왔는데 마땅히 갈곳도없고 두리번거리다 냉면에 소주나 먹자는 심정으로 유진식당에 방문했습니다. 이렇게 밖에 포장마차식으로 차려져있는건 처음봤네요 가격은 여전히 과거와 비슷하고 착한가격입니다. 이렇게 해놓으면 소주먹기 참좋지요 특히 봄에 말이에요~ 소수육 입니다. 15000원 예전에는 비슷한 가격에 양은 두배정도 많았었는데 아무래도 물가상승 영향이 있겠죠 여전히 맛은 상당히 좋네요^^ 녹두빈대떡 이에요. 이집은 쇼트닝으로 녹두전을 해주시는데 이것도 역시 과거와 가격은 비슷하고 두깨와 양은 조금 줄어들었네요 이건 과거의 유진냉면 녹두전 사진입니다. 메인인 평양냉면 입니다. 역시 맛은 그대로 유지중이고 진한 육향에 메밀의 향이 아주 좋습니다 이.. 2022. 2. 27.
약수역 맛집 진남포면옥 '이북식 찜닭 막국수 만두전골 전문점입니다' 약수역에 쌍두마차가 있는데요 총3곳인데 2곳은 약수역에있고 한곳은 신당역가는 방향에 있습니다 이북식찜닭으로 유명한 진남포면옥 이에요 대각선 반댓길에 위치한 남포막국수와 다른집인데요 두집모두 가본사람으로서 깔끔한건 이집이고 조금 노포집냄새나고 슴슴한 이북스타일은 남포막국수가 더 괞찬습니다. 대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 현판사진 대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 다먹고 택시기다리면서 찍은사진이라 간판이 어둡네요 메뉴판입니다 가격익히시면 주문하시기 편하실거 같아여 이북식 찜닭이에요 깔끔하고 인덕션에 나와 편하게 먹기좋아여 조금 식혀서 나오는데 육수를 계속 달라고하면 주시니 편하에 육수 조금씩 넣어서 드시면 술안주로 그만입니다~ 그냥그냥 먹을만한 녹두빈대떡 입니다 감동은 없어요 요건 맛보려고 시.. 2022. 2. 20.
한성대입구역 화교노포집'송림원'중국요리집 이렇게 매일 같은 포스팅하는건 코로나3년간 모아둔 사진과 그이전 사진들을 새롭게 블러그로 포스팅하기 위함인데. 누가보면 맛집탕방만 하는 한량인줄 알거 같습니다^^; ​ 이곳은 한성대입구역에 있는 송림원 이라는 노포집 입니다. 화교분들이 가족구성원을 이루어서 운영하는집 으로서 왠만한건 즉석에서 바로바로 만들어주시고 저기있는 아이스크림 인클로우져속에 모든 식재료들이 들어있는걸로 알고있습니다. ​ 우수레스토랑 으로 지정도 받고 사이즈가 큰집은 아니지만 나름 사람들이 많이 방문하는집 같더군요 오향장육 오향장육은 압구정에 있는 산동교자관에서 마스터한지라 그이후로 먹는집은 썩 마음에 들지는 않지만 이집은 생각보다 맛이 훌륭했습니다. 가성비도 좋았구요 이건 탕수육. 탕수육 아주아주 훌륭했어요 이건 동물이 시킨 짜장면.. 2022. 2. 19.
청담동 '쇼쿠도카이' 오마카세 디너 코스입니다. 비오는날 손님과 우연치않게 잘못가서 먹게된 쇼쿠도카이 라는곳 입니다. 셰프님이 한수가 있는곳 이기도하구요 오마카세 디너 스타트입니다. 셰프님 살짝 보이시네요 폰즈소스에 삼치였던거 같아요 퓨전식 해산물요리라 맛도좋지만 보는맛도 있습니다. 요거요거 입맛도는데 최고였어요 시메사바 아주살짝 훈연해서 감태와 싸주십니다. 방어뱃살과 광어인지 돔인지 그랬던거 같네요. 느끼할떼 잡아주라고 시소 슬라이스로 채쳐서 주신것도 센스! 중간에 나온 튀김. 마를 갈아서 타마고와 장어였나 삼치였나 조림과 함께 했더니 벨런스가 좋았습니다. 트러플오일 이였던거 같은데 치킨과 함께 주셨어요 크로켓 비오는날은 튀김류가 상당히 맛있지요 고급지고 신경쓴 음식들이 티가나더라구요 이게 진짜 끝내줬던 라임향 나는 소바였는데요 이거 진짜 좋았습니다.. 2022. 2. 19.
부산 선일 선어횟집 '선어회 전문점' ​ 부산에 가면 늘 반겨주시던 손님이 계셨었는데요 지금은 안계시지만 그분덕에 고래고기도 배우고 재미나고 맛난 음식도 많이 배웠던 기억이 있습니다 충무동에가면 선일선어횟집 이라는 곳이 있습니다. 왠만치 예약하고 가심이 좋다고 추천드리구요 단골에따라서 반찬이 살짝 업그레이드 되곤 하더군요! 내부모습 저는 삼치나 민어 정도를 먹어는 봤어도 병어나 다른 선어는 자주 접해보지를 못했어요 기본상차림. 방문몇번을 했는데요 두번가서 찍은 상차림 이네요 ​ 단골식당이라고 하시니 역시 반찬의 클라스가 틀립니다^^ 회무침 입니다. 요거 맛있어요 조미료맛보다 남도의 향기가 강하게 나는 맛입니다 여기 사모님이 남도분으로 알고있습니다^^ 선어회 모듬입니다. 참치와 병어등등 그날그날 식재료에 따라서 틀리지만 땟깔은 끝내주쥬? 부산.. 2022. 2. 19.
부산 동래구 안락동 '제주수산' 방어회 전문점 ​ 부산출장을 가면 손님과 만나고 부산에 사는 친구를 꼭만나고 옵니다. 일년에 한두번 보기도 힘드니 갈떼마다 얼굴보고 밥먹고 소주한잔하고 오는맛에 부산 출장을 자주 가려고 하는편 이에요 몇년전부터 다녔고 최근에 작년12월에도 다녀온집 입니다. 부산 동래구 민락동에 있는 제주수산 이라고해요 다락방이 있는 아주작은집 이고 1층은 3~4번 이상갔어도 한번도 앉아보지 못할정도로 동네 사람들이 많이 찾는곳 이에요 기본찬 클래스 끝내주게 줍니다. 둘이가서도 기본찬은 대선한병 다먹지요.. 4인기준 대방어회 땟갈좋습니다 바다회사랑을 상당히 많이 갔던 사람으로서 부산이나 제주도까지 가서 방어를 먹을기회는 없지만 가게될일이 있다면 저는 무조건 이집이 원픽입니다. 둘이 갔을떼 방어회의 모습 중방어 아니구요 중에서 대사이즈가.. 2022. 2. 19.
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